La P'tite Lulu
14,30 €Prix
TVA Incluse
FICHE DE DÉGUSTATION
Robe jaune argenté.
Élégant, délicat et minéral.
Attaque franche et cristalline, rond, annonçant une finale minérale.
ACCORDS METS ET VINS :
Escalivade, ratatouille, cailles, coquilles St Jacques, velouté de cariolettes, bouillinade, œuf surprise – Fromages frais, chèvre et brebis.
T° de service : 10°C
Durée de garde : 2 ansFICHE TECHNIQUE DU VIN
CÉPAGES :
Vignes de 40 ans.
Rendement limité
Macabeu 100%TERROIRS :
Parcelle sélectionnée, sols argilo-calcairesVINIFICATION ET ÉLEVAGE :
Agriculture et vinification biologiques.
Vendange égrappée,
Pressurage direct
Vinification à basse température
Élevage de 6 mois en cuve inox
Très légère filtration à la mise